Caporini freschi 100% latte di capra crudo.
La pasta è di colore bianco, di consistenza omogenea.
Sapore delicato.
Da gustare al naturale, con aromi o conditi con olio pepe e sale.
Capre, maiali, galline, oche e caprette da allevamento biologiche certificate. Maschi da macello nei mesi da novembre ad aprile.
Nella campagna cremonese facilmente raggiungibili trovate la nostra azienda agricola.